Ein besonderes Highlight in Bad Bubendorf bietet das Restaurant Osteria TRE mit seiner authentisch italienischen Gourmet-Küche. Der wohl «beste Italiener im Baselbiet» wurde mehrfach mit 14 GaultMillau Punkten ausgezeichnet. Geniessen Sie, Ihr einzigartiges Italien-Erlebnis, kulinarisch und temperamentvoll mit der Geheimzutat «Autentica semplicità italiana» und jeder Menge Herz in entspannter Atmosphäre. Das Team vereint frische Kreationen sowie innovative Neuinterpretationen aus ganz Italien auf dem Teller. Benvenuti all’Osteria TRE.
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Das italienische Restaurant der Extraklasse, erkocht sich Auszeichnung um Auszeichnung mit einer ehrlichen, farbenfrohen italienischen Küche, die Spass macht. Dazu benutzen wir ausschliesslich die besten Produkte aus dem direkten Umland, oft aus dem Süden, manchmal auch aus den eisigen Gewässern des Nordens. Immer knackig frisch. Mit immer wieder neuartigen Genüssen sorgen wir für abwechslungsreiche gastronomische Erlebnisse und verwöhnen unsere Gäste nach allen Regeln der authentischen italienischen Cucina.
"Unsere Inspiration für traditionelle italienische Spezialitäten kommt aus dem Herzen".
Die umfangreiche und seit Jahren vom Wine Spectator ausgezeichnete Weinkarte der Osteria TRE, gilt längst als Geheimtipp. Die ausgesuchten italienischen Weine sind die gekonnte Ergänzung zu unserer gehobenen italienischen Küche. Als Spezialitäten-Restaurant, bieten wir Ihnen zudem noch besondere Weine aus den besten Anbauregionen der Welt an. Lassen auch Sie sich von den authentisch italienischen Speisen und dem umfangreichen Weinangebot begeistern. Ein Einblick gefällig?
Die allseits geschätzte italienische Passion der Osteria TRE besteht aus einer neuen Geheimzutat – Irene Pugnali – die junge Römerin. Unsere Chefköchin bringt frische Kreationen sowie innovative Neuinterpretationen aus ganz Italien auf Ihren Teller. Mit gehobener italienischer Küche, traditionellen Klassikern und kreativen Fingerspitzengefühl sorgen Irene und Ihr Küchenteam für ein authentisches Italiengefühl in der Osteria TRE. Ihr Credo: «Reduktion auf das Wesentliche & maximaler Geschmack.»
Begeben sie sich mit uns auf eine kulinarische Reise durch Bella Italia und lassen Sie sich vom frischen Geschmack der authentisch italienischen Küche in der Osteria TRE begeistern. Alle paar Wochen stoppen wir in einer anderen italienischen Provinz und lassen uns von den Gerichten und Weinen inspirieren. Es erwartet Sie je nach Region, eine typisch italienisch zusammengestellte Speisekarte, die abwechslungsreicher nicht sein kann.
Natürlich bieten wir Ihnen zu den Gerichten abgestimmte Weine und begeistern Sie mit Vielfalt, Geschmack und einem aufmerksamen Service.
Geniessen Sie bei uns regionale Spezialitäten.
Das italienische Restaurant Osteria TRE ist mit seinem gemütlich Ambiente und der gehobenen Küche, ein beliebter Treffpunkt für Geniesser.
Eingerichtet mit weissen Tischdecken, einer repräsentativen Weintheke und originalen Filmplakaten der Cinecittà Klassiker an den Wänden, wird hier nach dem Motto «Konzentration auf das Wesentliche» gekocht. Irene, kreiert mit viel Liebe zum Detail abgestimmte Menüs, mit den kulinarischen Highlights der italienischen Küche - buon appetito!
Spezialitäten Menü Piemontese |
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tartare di vitello, midollo, nocciole. kalbstatar, gebratenes knochenmark, haselnussstreusel. |
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polenta, caprino, porcini. médaillon aus polenta mit ziegenkäse und steinpilzen. |
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tagliolini, burro, tartufo di alba. |
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guancia di vitello, zucca, patate, barolo. kalbsbäckchen, kürbis, konfierte kartoffeln und barolo-sauce. |
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amaretto, caramello, nocciole piemontesi. amaretto-mousse, karamell, haselnuss aus dem piemont, amaretto-crémeux, mandel. |
Dienstag bis Samstag von 18 bis 0 Uhr
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Weihnachtsmenüs
Silvestermenüs