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Muttertag Exklusiv

Muttertag

10 Mai 2020

Überraschen Sie Ihre Mamis bei feinster Kulinarik und in stimmungsvollem Ambiente. Von 10.30 – 13.30 Uhr bedienen Sie sich nach Herzenslust von unserem Gourmet-Buffet:

Erlesene Klassiker vom Buffet
Von Fines de Claire Austern über Riesenkrevetten mit Cocktailsauce zu Vitello tonnato und Carpaccio di polpo

Von Maître Fromager Rolf Beeler affinierter Käse
Hausgemachtes Früchtebrot, Marmeladen und Trauben

À la minute
Spargelcremesuppe mit Jakobsmuschen und Lauch, Rührei mit Coppa, Onsen-Ei mit Entenleber und Perigord Trüffeljus

Hauptgang nach Wahl
Am Stück gegartes Côte de Boeuf in der Pfefferkruste an Rosmarinsauce mit Rucolasalat, geschmorte Schweinskopfbäckchen mit grünen Erbsen oder Saltimbocca von der Maispoularde mit Parmesan-Risotto und Frühlingsgemüse 

Himmlische Dessertträume
Tiramisù, Schokoladenmousse, Panna Cotta

CHF 94 pro Gast inklusive einem Glas Drappier Hauschampagner
CHF 35 pro Kind bis 12 Jahre
Kinder unter 6 Jahren in Begleitung von mind. zwei Erwachsenen sind offeriert

Wir freuen uns auf Ihre Reservation

+41 61 935 55 55
hotel@badbubendorf.ch